Hoşgeldiniz!

Hızlı İletişim

Contact us with this simple form * Zorunlu Alanlar





*

ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİMİ

Gıda üretim zincirinde bulunan herhangi bir kuruluşun, gıdanın tüketimi esnasında güvenli olmasını temin edebilmek için gıda üzerindeki güvenlik tehlikelerini yönetmeye yönelik bir sistemin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda temel bilgilerin aktarımının sağlanmasıdır.

Eğitim Amacı :

TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminde yer alan, yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi kapsamında  gereken proseslerin planlanması ve uygulanması konusunda bilgi aktarımının sağlanmasıdır.

Eğitim İçeriği:
 

  • Tanımlar ve tarifler,
  • Temel kavramların açıklanması,
  • ISO 22000 Standardının Bütün maddelerinin yorumlanması,
  • Ön Gereksinim  Programlarının oluşturulması(OGP, OOGP),
  • HACCP Uygulama aşamaları ile ISO 22000 Standardının Eşleştirilmesi,
  • Akış Şemaları Tehlike Analizleri - HACCP Planının oluşturulması,
  • Temel gıda mevzuatlarının ele alınması ve takip yöntemleri
  • Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi,
  • Pratik ve örnek çalışmalar,
  • Tetkike özgü terimler tarifler,
  • Tetkik teknikleri, Uygunsuzluklar -Örnek olaylar, 

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Baş Tetkikçi Eğitimi (IRCA Kayıtlı)

Eğitim Hedefleri:     
Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin işletme süreçlerinde etkin ve verimli yürüyebilmesi, yönetilebilmesi ve sürekli iyileşme için üzerinde durulması gereken konulara hakim, denetçilik vasıflarına sahip teknik personel yetiştirmek.

Katılımcılar:

ISO 22000
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Denetçi/ Baş denetçi olmak isteyenler, Şirketlerinde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurmak, sürdürmek ve denetmelek isteyen tüm çalışanlar, 

Eğitimin Amacı:

TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminde yer alan, yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve   iyileştirilmesi kapsamında gereken proseslerin planlanması ve uygulanması konusunda bilgi aktarımının sağlanmasıdır.

Eğitimin İçeriği

  • Temel kavramların açıklanması,
  • ISO 22000 Standardının Bütün maddelerinin yorumlanması
  • Ön Gereksinim Programlarının oluşturulması(OGP, OOGP)
  • HACCP Uygulama aşamaları ile ISO 22000 Standardının Eşleştirilmesi
  • Akış Şemaları Tehlike Analizleri - HACCP Planının oluşturulması,
  • Temel gıda mevzuatlarının ele alınması ve takip yöntemleri,
  • Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi,
  • Pratik ve örnek çalışmalar,
  • Tetkike özgü terimler tarifler,
  • Tetkik teknikleri, Uygunsuzluklar-Örnek olaylar
  •  Tanımlar ve tarifler.

Katılımcı Profili :
Kuruluşlarında Gıda Güvenliği Ekip Lideri ve Ekip Üyesi olarak görev almak isteyen, Kuruluş İçi
GGYS Tetkikçisi olmak isteyen veya sistem kurulumu, işletilmesi ve tetkiki konularında bilgilenmek isteyen kişiler.


E-mail:
Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir